大根の基本情報
大根の基本情報です。
大根は馴染みのある、
野菜の一つです。
スーパなどで売っている大根は、
大根としか書いて
売っているところが
多いですが、
大根と言っても
いろいろな品種の
大根が有ります。
地域や季節によっても
植える大根の
品種が異なります。
科目：アブラナ科
土壌pH：5.5〜7.0
栽培の難しさ：簡単
害鳥
画面をクリックすると別画面で大きく表示されます。
大根にも鳥の食害が有ります。
虫と違い、
鳥などの獣害は
いきなりの全滅があります。
大根の葉っぱだけでは無くて
大根自体も食べます。
※毎年食べられてはいません。
栽培した品種
栽培したことのある品種です。
大根なので、春と
秋に植える事ができます。
品種名の後の春植え、
秋植えは、
私が植えた経験があるという
意味でその時にしか
植えれないというわけで
はありません。
- 春秀(春植え)
- 打木源助大根(秋植え)
- 信州地大根(秋植え)
植え方
株間は20cm～30cm
連作障害
大根は連作障害が
出にくい野菜です。
出にくいだけですので、
なるべくならば
連作しない方が
いいと思います。
場所が空いているなら
無理に同じ場所で栽培をするのは止めて
違う場所で栽培をするのをお勧めします。
大根を使った料理は
下記の料理になります。
リンクが有るものは、
簡単ですが、調理方法などを
書いたページも有りますので、
興味のある方は
どうぞ参考にしてみてください。
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