野菜の食べ方やその他食関係

ゴーヤのスムージ

ゴーヤのスムージー

ゴーヤのスムージーです。
夏にはたくさん収穫できるゴーヤ。
体に良いとわかっても
それほど食べる事ができません。
生で保存もあまり長い期間は
保存がききません。
収穫できる時には、
どんどん収穫できます。
なるべく消費できる方法が
必要になります。
そこで、ゴーヤを消費するために
スムージーの原料に使う方法です。

試しにゴーヤを使ったスムージーを作ってみました。

栽培の方法などは、
こちらへ書いていますので
見てください。

作ったゴーヤを使ったスムージー

  • ゴーヤとイチジクのスムージー

ゴーヤとイチジクのスムージー

イチジクを使った理由は、
畑の近所の人がイチジクの木を
持っている人がいて
良くイチジクをくれるからです。

ゴーヤとイチジクのスムージーの材料

  • ゴーヤ
  • イチジク
  • 甘酒

ゴーヤとイチジクのスムージーの作り方

1.ゴーヤは綿と種を取って、スライスにしておく。
2.イチジクは皮を剥いておく。
3.ゴーヤとイチジクをミキサーに入れ混ぜる。
4.味を見て、甘酒を入れて甘さを調整する。

ゴーヤとイチジクの量は、
ゴーヤ1に対して、
イチジク3の割合で混ぜると
ゴーヤの苦みを感じません。

※甘酒の代わりに蜂蜜など
他の甘味料を使ってもかまません。

ゴーヤとイチジクのスムージーの味

イチジクの味でゴーヤの苦さを感じにくくなります。
私は、貰ったイチジクを使ったので
イチジクを贅沢に使えました。
イチジクが少ない場合は、
ゴーヤの苦さを抑えるために、
甘酒などの甘味料を
使えば苦さを感じる事なく飲めます。

 
スポンサーリンク


-野菜の食べ方やその他食関係
-,

© 2024 野菜の栽培方法