人参の栽培
人参の基本情報です。
科目：セリ科
土壌pH：5.5〜7.0
栽培の難しさ：簡単
土の作り方
phは特に酸性で
なければいいと思います。
植える畝には、
元肥として肥料を
混ぜ込んでいます。
栽培した品種
栽培したことのある
人参の品種です。
- 黒田五寸
- ホワイトキャロット
- イエローキャロット
- ベビーキャロット
種まきの時期
秋植え：9月
春植え：3月下旬から4月上旬
植え方
条播きをして
間引きながら
最後は、
株間を20cm～30cm
人参の栽培時期
私は、まだ秋に植えた人参しか
経験が有りません。
人参のいい所は
そのままほったらかしで
保管ができるという事です。
秋に種を播いておけば、
春まで人参を収穫できます。
人参の連作障害
人参は連作障害が
出にくい野菜です。
連作障害はでにくいですが、
ローテーション
できる場所が有れば
ローテーションをするように
します。
人参の調理方法
人参も良く使う野菜です。
人参と言って、
自分で栽培すれば
人参以外にも
人参の葉も料理して
食べる事が出来ます。
人参の葉を使ったのは
下記の料理になります。
リンクが有るものは、
簡単ですが、調理方法などを
書いたページが有りますので、
興味のある方は
どうぞ参考にしてみてください。