ビーツの基本情報
ビーツの基本情報です。
ビーツはあまり馴染みのない
野菜だと思います。
ロシアの赤い色をした
ボルシチなんかでは、
使われている野菜です。
スーパでも生のビーツは
扱っているのは見かけません。
スーパで売っているのは、
茹でたビーツを
真空パックにしているのは、
野菜売り場にあると思います。
科目：アカザ科
土壌pH：6.5～7.0(酸性土壌はダメ）
栽培の難しさ：簡単
※株を大きく肥大化させるのは
難しいかも
ビーツを植える時期
ビーツは、寒い時期に育つ野菜です。
春と秋に植える事ができます。
私は秋まきでしか経験が有りません。
秋まきは、8月の下旬から
9月の下旬までに播きます。
種を播くのが遅くて
時期がずれると成長しません。