ゴーヤ

ゴーヤのスムージー ゴーヤのスムージーです。 夏にはたくさん収穫できるゴーヤ。 体に良いとわかっても それほど食べる事ができません。 生で保存もあまり長い期間は 保存がききません。 収穫できる時には、 ...

ゴーヤ茶 ゴーヤを栽培すると 食べきれない量の ゴーヤが収穫できます。 食べきれないゴーヤを 捨てるのはもったいないので、 ゴーヤの消費方法を考えました。 簡単に思いつくのが、 お茶にして飲んで消費す ...

ギニサン・アンパラヤ ギニサン・アンパラヤ（Ginisang Ampalaya ）とは、 フィリピンのゴーヤチャンプルーに よく似たゴーヤを炒める料理です。 上の写真では、ハムというのか ポークステー ...

ゴーヤの栽培 私のゴーヤの栽培方法です。 土の作り方 酸度計でphを量り、 弱酸性から 中性程度の 酸度に調整を しておきます。 ゴーヤを植える場所 ゴーヤは日当たりの いい場所に植えていきます。 ゴ ...

ゴーヤの基本情報 ゴーヤの基本情報です。 昔は名前もゴーヤ自体も あまり馴染みのない野菜でしたが、 最近では夏にはスーパにも 並ぶようになった野菜です。 ゴーヤは、ニガウリとも 呼ばれています。 栄養 ...