絹さやエンドウの基本情報

絹さやエンドウの基本情報です。
絹さやエンドウも
馴染みのある野菜です。
卵とじなどで
食べる緑黄色野菜です。
栽培は、簡単とまでは、
言えないですが、
難しい野菜でもありません。
花はかなり綺麗な花を咲かせます。

科目：マメ科
土壌pH：6.0〜6.5
栽培の難しさ：普通

種まきの時期

11月ごろの
寒くなる時に種を播きます。
ポットで発芽させて
畑に定植していきます。

株間は30cm～40cm程度です。

連作障害が出ます。
1度植えると、5年は
栽培をしない方がいいです。

絹さやエンドウはつるがでます。
絹さやエンドウのつるを
誘引するための場所になる、
支柱をたてます。

地域によっては、
渡り鳥の鳥害で
抜かれたり食べられたりもします。
渡り鳥が来る時期になると
ネットを張ったり、
エンドウを稲わらで
囲ったりして
鳥から保護をします。