落花生の栽培

落花生の栽培方法です。

落花生の種の準備

落花生の種を準備します。
私は隣の畑の人から
落花生を貰ったので
その落花生を種として使いました。
殻をむいて殻から
種を取り出します。
なるべく大きくて干からびていない
綺麗な種を使います。

ホームセンターやネット通販でも
種の入手は可能です。
いろいろな品種の落花生の種が
入手可能です。
ホームセンターに無ければ、
もちろんネット通販で
購入可能です。

落花生の苗も売っています

落花生は種以外にも
ホームセンターや園芸店で
落花生の苗も入手可能です。
もちろん苗からの栽培も可能です。

追肥

落花生への追肥ですが、
落花生ははマメ科なので、
追肥は少量でいいかと思います。
私は追肥はしていません。

落花生の種まき

落花生をポットで育苗をします。
まずポットに野菜の培養土を
手でくぼみを作り
そのくぼみに落花生の種を
播いていきます。
一つのポットに1粒播いていきます。
その後、土をかけて
水を少しだけやり
種まき終了です。

鳥に襲われることが有るので、
芽が出てある程度の
大きさに育つまでは、
防鳥ネットなどで
保護をする必要が有ります。
私は写真のように
プランター用の防虫ネットで
余っているのが有るので、
それを防鳥ネット代わりに使っています。

畑に直に播いてももちろん構いません。
ポットに播いて時と同様に
落花生の畝に防鳥ネットなどを
大きさになるまでは
鳥対策はしておいて方が
いいと思います。

土の作り方

phを量り弱酸性から
中性程度の酸度に
調整をしておきます。
私は元肥としての
肥料は入れていません。

落花生の水やり

落花生はそれほど水やりをしなくても
枯れない野菜です。
定植後は根がつくまでは
水やりを数日間はしますが、
それ以降の水やりは通常はしません。
乾きが激しい時には水やりはします。

防鳥ネット

落花生の収穫時期が
近づくと鳥が落花生を
取りにくる場合が有るので、
防鳥ネットで落花生を
囲っておきます。
雑にかけておいたら
隙間から鳥にやられるので
ちゃんとかけておきます。

落花生の収穫

秋になり落花生の葉の色が
変わってくれば収穫のサインです。
最初に地面上の邪魔な葉を
鎌などで切っておいて、
地面をスコップで掘って
落花生の実を収穫していきます。

落花生の乾燥

落花生を茹でる場合は、
収穫したての落花生を
塩茹でしますが、
落花生を保存する場合は、
落花生を乾燥させます。
収穫した後には土は
なるべく落としておいて
日差しの有る風通しのいい場所で
乾燥をさせていきます。
落花生を振ると
中で実の音が
するようになるまで
乾燥させます。
音がすれば乾燥は完了です。
乾燥後は日陰の風通しの
いい場所で保存しています。

落花生の採種

落花生の採種といっても
落花生の実が種なので
乾燥が終わった落花生を
保存しておけば、
落花生の採種はお終いです。
次の年の春に落花生の種を播くときに
殻の中の種を取り出して
種まきができます。

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