そばの栽培

私のそばの
栽培方法です。
そばを空いた畝に播いて
土壌改良などを
目的に栽培をしています。
ですので、結構な手抜きです。
それでも収穫はできました。
あまり参考にはなりませんが、
見てみていください。

土の作り方

phは特に酸性で
なければいいと思います。
そばを植える畝は、
原則として元肥は不要です。

そばの種を
畝に播いていきます。
畝に支柱でそばを播く
条を作っていきます。
条間は、約60cm程度に
しています。
作った条にそばの実を
播いていきます。

種まきをした後は
発芽するまでは水をやります。
芽が出た後は、原則水やりは
必要ありません。
自然任せで構いません。

そばが密集している場合は、
そばを間引いていきます。
私は、空いた畝に播くものが無いので
そばを播いたので
追肥はしませんでした。

そばの花が咲き、
枯れてくると
そばの実ができて、
収穫ができるようになります。
そばの実が７割くらいになると
収穫可能です。

収穫する量が少ないので、
実の部分を収穫していきます。

手で実を取っているので、
まだ茎なども混ざっていますので
脱穀というほどの事ではありませんが、
手でもんだりしてそばの実を取っていきます。
その後は、大きなゴミなどを取り除き
天日干しにして乾燥させていきます。

2017年度