ヤーコン

農作業着も冬支度 もう今年も残り一ヶ月を切りました。 早いものです。 寒さもだんだんと寒くなってきました。 服装自体は冬の農作業着を 出していたのですが、 まだ夏の農作業着を 仕舞っていませんでした。 ...

ヤーコン茶を作ってみよう 暑さがぶり返してきました。 まだ土も湿っているので 秋の用意に鍬を使おうにも 土が重く作業が捗らないので 今日はヤーコンの葉と茎の一部を収穫して ヤーコン茶を作ってみようと思 ...

暑い日が続いています。 最近は雨が降らずに 畑は乾燥気味でしたが、 今日は久しぶりに雨が降りました。 量もまずまずは降ったのでは と思っています。 雨が降るよ野菜にはいいですけど、 雑草も成長してしま ...

アスパラガスの移植 道と畑の境界近くに植えていた アスパラガスを 今年に植えたアスパラガスを 植えている場所に移動です。 日当たりが悪くなりますが、 境界近くには防風目的と 雑草が畑に入ってくるのを ...

発泡スチロールで保存していたヤーコンとサトウキビの芽だし 前回、畑の土の中で保存していた ヤーコンとサトウキビの 芽だしをしましたが 今日は発泡スチロールの中に もみ殻を入れてその中で 保存していたヤ ...

サトウキビ・ショウガ・ヤーコンの芽だし開始 明日から4月です。 寒さが戻ってきましたが、 昨年の冬に地中に埋めて 保管をしていた サトウキビ・ショウガ・ ヤーコンを掘り出して 春に植えるための 芽だし ...

春大根の用意 春大根を植えるための畝の 片づけをしていきました。 春大根を植える予定の場所は 広い場所なので片付けに 時間がかかりました。 この片付けた畝に 大根を全部植えても 食べきれないので、 畝 ...

1月は比較的暖かい日が多く まさしく暖冬だと思っていましたが 2月になってから 寒さが急にきました。 今日は朝に起きると 雪が積もっていました。 久しぶりの積雪です。 畑も雪が積もって銀世界 久しぶり ...

今日も曇りの天気です。 昼までは曇りでしたが 午後からは雨が降り出しました。 今日は午前中に畑仕事をしました。 サトウキビ・ヤーコン・ショウガの越冬 冬に越冬させる物の 越冬準備をしていきました。 サ ...

寒い日が続いていると 思っていると畑に 初霜がきました。 初霜が来ると ジャガイモ・ヤーコン・ ショウガなどが枯れて しまうので収穫となります。 いよいよ冬の季節になってきました。 今日はショウガの収 ...