今日も秋ジャガの収穫

今日も、風は冷たいのですが
晴れていて冬らしい一日でした。

今日も秋ジャガの収穫

昨日は、デジマの収穫をしたのですが、
今日は、普賢丸の収穫をしました。
また残りのアンデスレッドと
デジマの残りを収穫しました。

普賢丸もそれなりの
大きさと数が取れました。
ですが秋ジャガなので、
それほどの量ではありません。

デジマは、昨日に収穫
したものよりも
遅く植えたもので、
大きさや数はどうしても
小さく、数も少なくなっています。

アンデスレッドも同様に
植えたのが遅かったので
小さく、数も
少なくなっています。

近所の人も私の収穫を見ながら
一年目じゃしまたそんなに
秋じゃがは収穫はできんよと
教えてはくれました。

それでも来年は、
植える時期に
植えるようにして
多く収穫できるように
したいと思います。

収穫が終わった秋ジャガの畝は、
もう少し綺麗に畝を作り直して
来春には、連作障害のでない
ジャガイモやナス科以外の
作物を植えれるように
用意をおいおいしていこうと思います。

人参の収穫

今日も秋ジャガを収穫したので
今日の晩御飯には
肉じゃがにしようと思い、
肉じゃがに入れる
人参もいっしょに
収穫して帰りました。
収穫した人参もいい大きさです。
肉じゃがと言いましたが、
人参の葉や、家にある白菜
大根の葉などもごっちゃにした
肉じゃがもどきにして食べました。

でも青物も取る事もでき、
それなりには、
美味しく食べることが
できました。

黒豆の収穫

黒豆も枝豆としての収穫は終わったのですが、
まだ黒豆としての収穫が残っています。
もう黒豆の鞘もだんだんと色が
黒ずんできているので、
もう収穫をしてもいいのかなと
おもっているのですが、
近所の人に会った時に聞いて
良ければ収穫をして、
黒豆を使った豆腐や
きな粉を作ってみようと思います。
もちろん、来年の種も
採種しておこうと思います。