昼間は暑いのですが、
朝晩が寒くなってきました。
雨が降ったので
今日は水やりは
手抜きができそうです。
発酵中の油かす
先日、好気性発酵で
発酵を開始させた油かすですが、
今日になって油かすの
温度が上がってきました。
寒くなったせいか、
温度が上がるのに
時間がかかってます。
臭いが不安でしたが、
寒くなってきたせいか、
臭いもそれほど臭くありません。
油かすを発酵させている
建物に入ると少し臭いがしますが、
我慢が出来ないほどの
臭いでは有りません。
これだと周りにも
臭いが原因の迷惑は
かからないと思います。
作る量を考慮すれば、
この建物で作る事は
可能だと思います。
水菜の間引き菜の植え付けとほうれん草の種まき
水菜の種まきをした畝の
水菜の間引きをしました。
間引いた水菜をそのまま土に
返すのももったいないので
空いた畝に水菜の間引き菜を
移植していきました。
空いた畝は、水菜の他に
ほうれん草の種が余っていたので
ほうれん草の種まきもしました。
まだ水菜の方は間引きが必要なので
間引き菜を収穫して
持って帰って食べようと思います。
カブと水菜の収穫
カブも水菜と同様に間引きが必要です。
カブも少し間引きをしていましたが、
今日もカブを間引きました。
カブも水菜も間引いた間引き菜は
持って帰りました。
キャベツの追肥
キャベツも防虫ネットを取って
キャベツの周りの草を取り、
米ぬかぼかしと
発酵させて油かすを
追肥していきました。
追肥のついでに
土寄せもしていきました。
今日の収穫
今日は、カブと水菜の間引き菜の他に
青大豆を収穫しました。
青大豆と黒豆の枝豆の
収穫も今週いっぱいで終わりそうです。