今日は、風が強い一日でした。
昼はまだ寒くはなかったのですが
夕方近くになると寒さがこたえます。
落花生の選別
先週に隣の畑の人に
落花生をもらいました。
その落花生は、日陰で
乾燥させていたのですが
今日、午前中に
時間があったので
選別をしていきました。
乾燥が終わると
炒って食べよと思います。
サツマイモの収穫
今度の火曜と金曜は、
週間天気予報では雨でした。
という事は、明日までには
サツマイモの芋掘りを
終えていないと来週の火曜以降は
畑に水が溜まるので、
芋掘りはでき無くなります。
とい事で、今日と明日の
うちには、芋掘りを
終えておこうと思い、
今日も芋掘りを
していきました。
もう3回目なので、
前に比べて作業スピードが
上がっています。
今日は、1.5畝の
芋掘りを終える事ができました。
これにて、今年の
サツマイモの芋掘りは
全て終了しました。
初年度のサツマイモの収穫は
全部で、みかん箱で4箱の収穫です。
後は、配るものは配って
残りは熟成させて
食べるだけです。
今日、収穫した
サツマイモなのですが、
一つの畝だけは、
サツマイモの
割れている割合が
他の畝のサツマイモに比べて
多くなっていました。
割れる理由をネットで調べると
水はけと乾燥後の雨などで
割れが多くなるとの事です。
水はけは確かに悪いので
なんとなく当たっている様に
思います。
後は、植えた時期も
他の畝よりは遅かったので
その辺の影響も
あるかもしれません。
次回は畝の高さを高くして
水はけを良くしてどうなるか
同じ場所でやってみようと
思います。
来年もまたサツマイモの
栽培をしてみようと思います。
次回はまた違う品種の
サツマイモの栽培も
してみようと思います。
大根の収穫も
大根の収穫もしました。
友人がサツマイモがいると
今度取りに来るので、
そのついでに大根もあるというと
大根もくれとの事だったので、
あげる大根を収穫しました。
昨日も収穫した信州地大根、
今日は２本収穫したのですが、
小さすぎました。
きょうは違う品種の大根も
収穫しました。
こちらは食べるには
問題のない大きさです。
もう一つの品種は、
打木源助大根という品種です。
家では、大根葉と豚肉を炒めて
醤油に鰹節で味をつけて
食べました。
大根葉も十分に
おかずになります。
明日は、大根と豚肉を麺つゆで
煮て食べようと思います。
ハブ茶の収穫
今日もハブ茶の鞘を
収穫していきました。
今日は、以前に収穫していた
鞘の乾燥が終わったものから
種を採っていきました。
この作業、鞘自体も小さいですし
また種も小さいのと
数が多いので
種を取る作業は、
結構大変です。
ステンレス製のザルを
使って作業をすると
小さなゴミが網目の下に
落ちるのでゴミ取りが
楽にできます。